Consommation : A boire.

Géologie du sol :
Galets roulés et argiles rouges.

Encepagement : 80% Vieux Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% autres.

Age moyen des vignes : 45 ans environ.

Elevage : 2 ans en foudres de chêne.

Caractères organoleptiques du produit
- Aspect Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde.
- Aspect Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs.
- Aspect Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
- Qualité d'ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre.

Température de service : 16°C à 18°C.

Durée de conservation : 15 ans environ.

Suggestions accords mets / vins : Viandes rouges, gibiers à plumes et fromages.

Origine: produits de FRANCE

E. GUIGAL - Château d'Ampuis
Le Domaine GUIGAL est propriétaire à Condrieu et à Côte-Rôtie sur des parcelles illustres donnant entre autres "La Doriane" en Condrieu, les célèbres Crus de Côte-Rôtie "La Mouline", "La Turque" et "La Landonne", le Côte-Rôtie Château d’Ampuis.
L’Ermitage "Ex-Voto" est produit dans les plus grands millésimes tandis que les Saint-Joseph "Lieu-Dit Saint-Joseph" en blanc et en rouge ainsi que le célèbre Saint-Joseph rouge « Vignes de l’Hospice » constituent de véritables références pour cette Appellation.
La Maison GUIGAL vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône que sont Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage.
L’élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans les caves d’Ampuis.